ศูนย์มานุษยวิทยาสิริ
กำหนดการกิจกรรมสื่อสารความรู้เพื่อส่งเสริมความเข้าใจวิถีชีวิตกลุ่มชาติพันธุ์
เทศกาลวิถีภูมิปัญญากะเหรี่ยง: หมุนเวียนอย่างยั่งยืน
วันที่ ๑๘ – ๒๐ พฤษภาคม ๒๕๖๑
ณ ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)
วันศุกร์ที่ ๑๘ พฤษภาคม ๒๕๖๐ หอประชุม |
|
เวลา |
กิจกรรม |
๐๘.๐๐ - ๐๘.๓๐ น. |
ลงทะเบียนเข้าร่วมงาน |
๐๘.๓๐ - ๐๙.๐๐ น. |
ดนตรีสื่อสารไร่หมุนเวียนกลุ่มชาติพันธุ์กะเหรี่ยง โดย บัญชา มุแฮ ศิลปินชาวกะเหรี่ยง |
๐๙.๐๐ - ๐๙.๑๕ |
กล่าวต้อนรับเครือข่ายกลุ่มชาติพันธุ์กะเหรี่ยง โดย นายพีรพน พิสณุพงศ์ ผู้อำนวยการศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน) |
๐๙.๑๕ - ๐๙.๓๐ น. |
วิดิทัศน์ “ไร่หมุนเวียนกับปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง” โดย ดร.วิวัฒน์ ศัลยกำธร รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ |
๐๙.๓๐ – ๑๐.๑๕ น. |
ปาฐกถานำเรื่อง “ไร่หมุนเวียนในมุมมองของนิเวศวิทยา” โดย ดร.สมศักดิ์ สุขวงศ์ นักวิชาการอาวุโสวนศาสตร์ชุมชน และผู้ก่อตั้ง RECOFTC |
๑๐.๑๕ – ๑๑.๐๐ น. |
ปาฐกถา เรื่อง “Rotational Agriculture Food Sovereignty and Biodiversity” (มุมมองจากประสบการณ์ทำงานสหประชาชาติและนานาชาติ) โดย Dr. Phrang Roy Director of the Indigenous Partnership |
๑๑.๐๐ – ๑๑.๑๕ น. |
พักรับประทานอาหารว่าง |
๑๑.๑๐ - ๑๒.๓๐ น.
|
เสวนาวิชาการ “ไร่หมุนเวียน: ความเข้าใจจาก คน สังคม และรัฐ”
ปราชญ์ปกาเกอะญอ
ที่ปรึกษาสถาบันปิดทองหลังพระ
คณะวนศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรบางเขน
ดำเนินรายการโดย ดร.เพิ่มศักดิ์ มกราภิรมณ์ ศูนย์ศึกษาและพัฒนาสันติวิธี มหาวิทยาลัยมหิดล
|
เวลา |
กิจกรรม |
๑๒.๓๐ – ๑๓.๓๐ น. |
รับประทานอาหารกลางวัน |
๑๓.๓๐ – ๑๔.๐๐ น. |
ปาฐกถานำเรื่อง “ไร่หมุนเวียนกับการลดถอนและปรับตัวของการเปลี่ยนแปลงภูมิอากาศ”
องค์กรวิจัยระหว่างประเทศ ภูมิภาคเอเชียใต้ |
๑๔.๐๐ - ๑๕.๓๐ น.
|
เสวนาวิชาการ “ไร่หมุนเวียน: เกษตรเชิงนิเวศกับการจัดการทรัพยากรธรรมชาติอย่างยั่งยืน” วิทยากรโดย
ผอ.สถาบันวิจัยและพัฒนาข้าว คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
Asian Social Forestry Network (ASFN)
ประธานคณะกรรมการสถาบันลูกโลกสีเขียว
ดำเนินรายการโดย ดร.มาลี สิทธิเกรียงไกร ศูนย์ศึกษาชาติพันธุ์ฯ สังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ |
๑๕.๓๐ - ๑๕.๔๕ น. |
พักรับประทานอาหารว่าง |
ลานสุขกายใจ |
|
๑๕.๔๕ - ๑๖.๑๕ น. |
การแสดงดนตรีพื้นเมืองชาวกะเหรี่ยง โดย คุณอภิชาติ เสตะพันธ์ ปราญช์ชาวกะเหรี่ยงแห่งบ้านไล่โว่ และ คณะ |
๑๖.๑๕ - ๑๖.๓๐ น. |
พิธีเปิดงานลานวัฒนธรรมกะเหรี่ยงและเครือข่ายกลุ่มชาติพันธุ์
|
๑๖.๓๐ - ๑๗.๐๐ น. |
การแสดงดนตรีเปิดลานวัฒนธรรมกะเหรี่ยงและเครือข่ายกลุ่มชาติพันธุ์ โดย ศิลปินปกาเกอะญอ (ดิปุนุ ดอยช้าง / จุ้ยเตหน่ากู) |
๑๗.๐๐ - ๑๗.๓๐ น. |
การแสดงรำตง โดย เครือข่ายกะเหรี่ยงภาคตะวันตก |
๑๗.๓๐ - ๑๙.๐๐ น. |
การแสดงดนตรี “จากป่าสู่เมือง” โดย ศิลปินปกาเกอะญอ (นุ จอมทอง/ บัณฑิต หินลาดใน)
|
วันเสาร์ที่ ๑๙ พฤษภาคม ๒๕๖๑ หอประชุม |
|
เวลา |
กิจกรรม |
๐๙.๓๐ - ๑๐.๐๐ น. |
ลงทะเบียนเข้าร่วมงาน |
๑๐.๐๐ – ๑๐.๓๐ น. |
การแสดงทางวัฒนธรรมกลุ่มชาติพันธุ์กะเหรี่ยง |
๑๑.๐๐ – ๑๑.๓๐ น. |
พิธีเปิด “เทศกาลวิถีภูมิปัญญากลุ่มชาติพันธุ์กะเหรี่ยง: หมุนเวียนอย่างยั่งยืน”
โดย นายพีรพน พิสณุพงศ์ ผู้อำนวยการศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)
โดย นายวีระ โรจน์พจนรัตน์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงวัฒนธรรม
|
๑๑.๓๐ – ๑๒.๐๐ น. |
นำเสนอ “วิถีไร่หมุนเวียนกับแนวทางการฟื้นฟูวิถีชีวิตกลุ่มชาติพันธุ์กะเหรี่ยง” โดย นายอภินันท์ ธรรมเสนา รักษาการหัวหน้ากลุ่มงานสื่อสารความรู้และเครือข่ายสัมพันธ์ |
๑๒.๐๐ - ๑๓.๐๐ น. |
งานเลี้ยงรับรอง “อาหารจากไร่หมุนเวียน” ณ ห้องจัดเลี้ยงชั้น ๕ โดย ทีมเชฟมืออาชีพและเชฟท้องถิ่น |
๑๓.๐๐ - ๑๔.๐๐ น. หอประชุม |
เสวนา “พื้นที่เขตวัฒนธรรมพิเศษกับการฟื้นฟูวิถีชีวิตกลุ่มชาติพันธุ์กะเหรี่ยง”
ดำเนินรายการโดย คุณอภินันท์ ธรรมเสนา |
๑๔.๐๐ - ๑๕.๓๐ น. |
กิจกรรมแลกเปลี่ยนประสบการณ์ไร่หมุนเวียนในมุมมองของคนรุ่นใหม่
|
๑๕.๓๐ – ๑๖.๐๐ น. |
รับประทานอาหารว่าง |
ห้องสมุดสุขกายใจ |
|
๑๒.๐๐ - ๑๓.๐๐ น.
|
อบรมเชิงปฏิบัติการ “รสสัมผัสข้าวไร่” (Authentic Taste of Rotational Farming Rice) |
๑๓.๐๐ - ๑๔.๐๐ |
อบรมเชิงปฏิบัติการ “คน ผึ้ง ป่า ป่า พึ่ง คน” |
ลานสุขกายใจ |
|
๑๐.๐๐ - ๑๘.๐๐ น. |
อบรมเชิงปฏิบัติการผ้ามัดย้อม/ปัก “เชซูโม่: ผ้าของแม่” |
๑๖.๓๐ - ๑๗.๓๐ น. |
เสวนาเปิดตัวหนังสือ “ต่า ออ เลอ คึ: อาหารในไร่หมุนเวียน” โดย คณะผู้จัดทำหนังสือ PASD ผู้แทนชุมชนหินลาดใน ผู้แทนชุมชนบ้านแม่หยอด ทีมเชฟผู้ร่วมทำหนังสือ |
๑๗.๓๐ - ๑๘.๓๐ น. |
สาธิตการทำอาหารจากไร่หมุนเวียน (พร้อมบริการอาหารเย็นผู้เข้าร่วมงาน) โดย ทีมเชฟมืออาชีพ |
๑๘.๓๐ - ๒๐.๐๐ น. |
การแสดงทางวัฒนธรรมของกลุ่มชาติพันธุ์กะเหรี่ยง |
|
|
วันอาทิตย์ที่ ๒๐ พฤษภาคม ๒๕๖๑ |
|
เวลา |
กิจกรรม |
๑๐.๐๐ น. |
ลงทะเบียนเข้าร่วมงาน ณ บริเวณ โถงทางขึ้นอาคารศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน) |
๑๐.๓๐ – ๑๒.๓๐ น. |
เสวนาแลกเปลี่ยนประสบการณ์ “บทเรียน ของการทำไร่หมุนเวียนในเอเชียและเอเชีตะวันออกเฉียงใต้”
ดำเนินรายการโดย ดร. ชยันต์ วรรธนะภูติ ศูนย์ศึกษาชาติพันธุ์ฯ คณะสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ |
๑๒.๓๐ - ๑๓.๐๐ น. |
รับประทานอาหารกลางวัน |
ห้องสมุดสุขกายใจ |
|
๑๓.๐๐ - ๑๔.๓๐ น. |
อบรมเชิงปฏิบัติการ “คนกับป่า: วิถีไร่กาแฟของกลุ่ม ชาติพันธุ์” |
๑๕.๐๐ - ๑๖.๓๐ น. |
อบรมเชิงปฏิบัติการ “ปฏิทินแห่งไร่หมุนเวียน” |
ลานสุขกายใจ |
|
๑๗.๐๐ - ๑๘.๐๐ น. |
สาธิตการทำอาหารจากไร่หมุนเวียน (พร้อมบริการอาหารเย็นผู้เข้าร่วมงาน) |
๑๘.๐๐ - ๒๐.๐๐ น. |
การแสดงดนตรี “จากป่าสู่เมือง” โดย ดิปุนุ ชุมชนดอยช้างป่าแป๋ จุ้ย เตหน่ากู อนันต์ ไมค์ทองคำ |
หมายเหตุ กำหนดการอาจเปลี่ยนแปลงตามความเหมาะสม